Zioła doniczkowe można hodować na parapecie, tarasie lub balkonie. Nie trzeba posiadać wielkiego ogrodu, by mieć świeże zioła do potraw dostępne od ręki. Bazylia w doniczce nie jest bardzo wymagająca.
Wystarczy tylko pamiętać o normalnym podlewaniu. Najlepiej obsługiwać do tego letnią wodę z kranu. Lodowata woda może uszkodzić korzenie roślin – i to nie tylko i wyłącznie ziół. Najlepsza do podlewania jest woda deszczowa, bo ma idealną kwasowość i pozbawiona jest chloru, ale o ile ktoś nie ma do niej dostępu, może stosować wody z kranu. Ani bazylia, ani inne zioła nie wymagają nawożenia. Można bez wątpienia na wiosnę zasilić je ekologicznym hummusem, ale i bez tego będą świetnie rosły. Rośliny doniczkowe, w tym też zioła hodowane w doniczkach, lubią słoneczne stanowisko. Nie zaszkodzi im nawet mocne południowe słońce i na pewno będą rosły lepiej od strony południowej, niż nieco ciemnej strony północnej. Każdy, kto woli hodować zioła w doniczkach, może zdecydować się na ogród wertykalny. To rodzaj drabiny z doniczkami, która zajmuje bardzo niedużo miejsca, zatem można ją postawić nawet na niedużym balkonie. Zioła mogą rosnąć obok siebie bez przeszkód. Nie ma żadnej reguły, która mówi, że tymianek nie urośnie obok mięty, a bazylia uschnie w towarzystwie kolendry. Zioła są bardzo proste w uprawie, choćby w pewnych przypadkach nierzadko sadzonki kupione w marketach są przelane albo ususzone i wtedy mogą gorzej rosnąć. Warto decydować się na sadzonki z kwiaciarni albo hodowli. Czasami można także zakupić nasiona ziół, ale wtedy wymaganie bardzo dużo cierpliwości, bo zanim wyrośnie sadzonka wielkości tej, która dostępna jest w sklepie mija kilka miesięcy. Zioła są zdrowym dodatkiem do wielu dań. Można nimi doprawić sos lub zupę. Wraz z oliwą tworzą pyszny dressing do sałatek. W zdrowej kuchni zioła z powodzeniem zastępują sól, która w nadmiarze może być szkodliwa. Zioła wykorzystywane są też w kosmetologii i medycynie naturalnej. Z takich, które hoduje się w domu też można przygotować napar – np. z mięty lub płukankę do włosów, np. z rumianku.
Sprawdź również informacje na stronie: szczypiorek w doniczce.
